Merlot La Santísima Trinidad
$579
Uvas: Merlot
Región: San Miguel de Allende, Guanajuato
Enóloga: Mailén Obón
Crianza: 12 meses en roble americano
Maridaje:
- Salmón o atún a la plancha
- Chocolate amargo
- Quesos maduros
12 disponibles

Expresivo e elegante, con notas compotadas de fresa, frambuesa y ciruela, con un toque de vainilla y moka.
Crianza | 12 o más meses |
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Ocasión | Celebraciones, Reuniones |
Región | Guanajuato |
Tipo de vino | Tinto |
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Uvas: Cabernet Sauvignon | Merlot | Tempranillo
Región: Valles de San Vicente y Guadalupe, Baja California
Crianza: 12 meses en roble francés | 12 meses en botella
Maridaje:
- Lomo de cerdo con salsa de naranja o chiles secos
- Roast beef
- Filete de res con betabel y hongos rostizados
- Queso de cabra
Uvas: Grenache | Barbera | Zinfandel | Tempranillo
Región: San Antonio de las Minas, Baja California
Enólogo: Adrián García
Maridaje:
- Pastas con carnes blancas
- Ensaladas con fresa y aderezos cítricos ligeros
- Pescados y mariscos
Uvas: Cabernet Sauvignon
Región: Valle de Parras, Coahuila
Enólogo: Jeremy Tod
Crianza: 8 meses en roble francés
Maridaje:
- Carne roja y de caza
- Quesos de intensidad media
- Platillos mexicanos con sabores profundos
3 disponibles
Uvas: Syrah | Cabernet Sauvignon | Malbec | Merlot
Región: Ramos Arizpe (Zapalinamé), Coahuila
Crianza: 12 meses en roble francés
Maridaje:
- Quesos de intensidad media
- Pastel de chocolate semiamargo
- Comida mexicana condimentada
Agotado
Uvas: Cabernet Sauvignon | Tempranillo | Nebbiolo
Región: Valle de San Vicente, Baja California
Crianza: 12 meses en roble francés y americano
Maridaje:
- Pizza
- Ensaladas con quesos suaves
- Pasta con aves
- Embutidos
Uvas: Grenache | Syrah
Región: San Antonio de las Minas, Baja California
Enólogo: Adrián García
Crianza: 24 meses en roble francés
Maridaje:
- Quesos maduros
- Cortes de res
- Chocolate amargo
- Estofados de cordero o res
1 disponibles
Uvas: Cabernet Sauvignon | Syrah
Región: Dolores, Guanajuato
Enóloga: Alejandra Cordero
Crianza: 4 meses en roble francés y 4 meses en botella
Maridaje:
- Cheesecake con frutos rojos
- Ensalada con betabel
- Quesos suaves
13 disponibles
Uvas: Tempranillo | Barbera
Región: San Antonio de las Minas, Baja California
Enólogo: Adrián García
Crianza: 6 meses en roble francés
Maridaje:
- Pastas con salsas ligeras
- Carnes rojas asadas
Agotado
Uvas: Merlot | Cabernet Sauvignon
Región: Ezequiel Montes, Querétaro
Enólogo: Cristian Espizo
Crianza: 24 meses en barrica francesa
Uvas: Nebbiolo | Tempranillo
Región: Valle de San Vicente, Baja California
Crianza: 12 meses en roble francés
Maridaje:
- Barbacoa
- Enchiladas
- Queso fundido con chorizo
- Pecho de ternera
- Chamorro de cerdo
Uvas: Sauvignon Blanc
Región: Dolores, Guanajuato
Enóloga: Alejandra Cordero
Maridaje:
- Quesos suaves
- Pasta con vegetales
- Ceviches
- Ensaladas con productos de mar
4 disponibles
Uvas: Macabeo | Xarel-ló
Región: Ezequiel Montes, Querétaro
Winemaker: Mariano Velten
Crianza: 9 meses en botella
Maridaje:
- Productos de mar ligeramente picantes (ceviche, aguachile)
- Quesos frescos
- Postres con manzana verde, pera o lavanda
4 disponibles
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