Zinfandel
$641
Uvas: Zinfandel
Región: Valle de Guadalupe (La cañada del trigo), Baja California
Enólogo: Sergio Heras
Crianza: 18 meses en roble francés
Maridaje:
- Costillas de cordero
- Quesos añejos
- Carne roja y de caza
- Salmón con salsas de fruta
Vino intenso y aromático, encontrarás frutas negras (ciruela, mora), jamaica y notas de tamarindo.
La barrica le aporta amplitud y notas de vainilla y tabaco.
| Crianza | 12 o más meses |
|---|---|
| Ocasión | Celebraciones, Reuniones |
| Región | Baja California |
| Tipo de vino | Tinto |
Productos relacionados
Uvas: Merlot
Región: Valle de Parras, Coahuila
Enólogo: Jeremy Tod
Crianza: 10 meses en roble francés y americano
Maridaje:
- Estofados ligeros
- Verduras asadas
- Legumbres
- Carnes de caza
3 disponibles
Uva: Viognier
Región: Ezequiel Montes, Querétaro
Winemaker: Mariano Velten
Maridaje:
- Sushi
- Ensalada con frutas (mango, durazno) y quesos frescos
- Pastas con pollo
- Productos de mar con limón amarillo
4 disponibles
Uvas: Tempranillo | Grenache
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Enólogo: Miguel Hernández
Maridaje:
- Ensalada con aderezos cítricos
- Carne blanca a la plancha
- Tarta de pera
Uvas: Sangiovese | Aglianico
Región: Valle de Guadalupe y San Vicente, Baja California
Enólogo: Sebastián Suárez
Crianza: 12 meses en roble francés
Maridaje:
- Atún, salmón y frutos de mar
- Cortes de res magros
- Quesos de intensidad media
6 disponibles
Uvas: Sauvignon Blanc | Palomino | Viognier
Región: El Porvenir, Baja California
Enólogo: Oscar Delgado
Maridaje:
- Pescados de media intensidad
- Quesos suaves
- Pollo con marinadas ligeras
- Ensaladas frescas con manzana y aderezo de miel
5 disponibles
Uvas: Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Enólogo: José Luis Durand
Crianza: 12 meses en roble francés y americano | 12 meses en botella
Maridaje:
- Carnes rojas asadas
- Pastas con salsas de intensidad media
- Carnes blancas a la parrilla
Uvas: Malbec | Cabernet Sauvignon | Grenache | Carignan
Región: El Porvenir, Baja California
Enólogo: Oscar Delgado
Crianza: 12 meses en roble francés
Maridaje:
- Cerdo con salsas ligeras
- Risotto con aceite de trufa
- Quesos intensidad media
Uvas: Cabernet Sauvignon | Syrah
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Enólogo: Sebastián Suárez
Crianza: 12 meses en roble francés y americano
Maridaje:
- Cortes a la parrilla o plancha
- Estofados especiados
- Quesos maduros
5 disponibles
Uvas: Syrah
Región: Dolores, Guanajuato
Enóloga: Alejandra Cordero
Técnica: Sangrado
Maridaje:
- Papas bravas
- Ensalada con fruta
- Sushi
- Tacos al pastor
11 disponibles
Uvas: Cabernet Sauvignon | Merlot
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Enólogo: Sergio Heras
Crianza: 6 meses en roble francés
Maridaje:
- Carne de caza (jabalí, conejo, pato, codorniz) con salsas condimentadas
- Pasta con salsa de queso
- Cortes de res
7 disponibles
Uvas: Sauvignon Blanc
Región: Dolores, Guanajuato
Enóloga: Alejandra Cordero
Maridaje:
- Quesos suaves
- Pasta con vegetales
- Ceviches
- Ensaladas con productos de mar
4 disponibles
Uvas: Macabeo | Xarel-ló
Región: Ezequiel Montes, Querétaro
Winemaker: Mariano Velten
Crianza: 9 meses en botella
Maridaje:
- Productos de mar ligeramente picantes (ceviche, aguachile)
- Quesos frescos
- Postres con manzana verde, pera o lavanda
4 disponibles
Reseñas
No hay reseñas aún