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Almacava

$499
Uvas: Nebbiolo | Tempranillo Región: Valle de San Vicente, Baja California Crianza: 12 meses en roble francés Maridaje:
  • Barbacoa
  • Enchiladas
  • Queso fundido con chorizo
  • Pecho de ternera
  • Chamorro de cerdo

Barrica De Fuego Santísima Trinidad

$379
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Suavignon, Merlot, Syrah y Sangiovese Región: San Miguel de Allende Guanajuato Crianza: 4 meses en roble americana Maridaje:
  • Cortes de res a la parrilla
  • Hamburguesa con carne angus
  • Pizza
Descripción: Vino color violeta, suave, con sabores a frutos maduros.  

Buna- Maui Ome

$350
Su sabor siempre sera algo sorprendente con mucha intensidad frutal. Maui Ome, siempre va a contener cafés que son la máxima expresión de nuestra misión: la conservación de ecosistemas mexicanos. Hoy proviene de la Sierra Mixteca de Oaxaca.

Buna-Alebrije

$325
Tiene una intensidad frutal absoluta y acidez palpable. De cuerpo medio. Proviene de la región de Oaxaca.

Cava Privada-Espíritus Enológicos

$359
Uvas: Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah Región: Valle de San Vicente, Baja California Crianza: 6 meses en roble americano Maridaje:
  • Aves horneadas
  • Pizza
  • Cortes de res a la parrilla

Chardonnay

$369
Uvas: Chardonnay Región: Valle de San Vicente, Baja California Crianza: 7 meses en roble francés Maridaje:
  • Sushi
  • Quesos suaves
  • Mazapán
 

Espíritus del Mal

$549
Uvas: Tempranillo Región: Valle de San Vicente, Baja California Crianza: 18 meses en roble francés Maridaje:
  • Mole
  • Cortes de res grasos
  • Pato
  • Gastronomía mexicana

Malbec Santísima Trinidad

$579
Uvas: Malbec Región: San Miguel de Allende Crianza: 12 meses en barrica americana Maridaje:
  • Cortes de res grasos a las brasas
  • Estofados de ave
  • Quesos maduros

Tres Barricas

$399
Uvas: Cabernet Sauvignon | Tempranillo | Nebbiolo Región: Valle de San Vicente, Baja California Crianza: 12 meses en roble francés y americano Maridaje:
  • Pizza
  • Ensaladas con quesos suaves
  • Pasta con aves
  • Embutidos

Tres Raíces Malbec

$546
Uvas: Malbec Región: Dolores, Guanajuato Enóloga: Alejandra Cordero Maridaje:
  • Empanadas de carne Barbacoa
  • Tacos de carnitas Carnes
Medalla de Oro: Concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles/ 2019 / Aguascalientes, México Medalla de Plata: Concurso Concurso Internacional de Vinos Bacchus/2020 /Madrid, España

Tres Raíces-Blanco crianza

$420
Variedad de uva Sauvignon Blanc Añada 2018 Medalla de Oro Concurso: Catavinum World Wine & Spirits Competition/ 2019/ España 88 puntos Concurso Guía Peñín – Salón México/2019 /México Medalla de Oro Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition/ 2020/ Vitoria-Gasteiz, España Sugerencia de Maridaje Croquetas de Bacalao Ensalada de Atún Pasta con vegetales

Blend Crianza

$479
Uvas: Malbec | Cabernet Sauvignon | Syrah Región: San Miguel de Allende, Guanajuato Enóloga: Mailén Obón Crianza: 6 meses en roble americano Maridaje:
  • Pasta con salsa de tomate
  • Paella
  • Salmón o atún a la parrilla